27 марта с. г. в ресторане «Винсентс» будет гостить Этьен Югель — один из трех владельцев винодельни «Hugel & Fils», которая была основана в 1639 году и является одной из старейшей винодельней в Европе.

Имеем честь пригласить Вас на этот уникальный вечер, на котором рассказ об истории вина «Hugel» дополнит дегустационное меню из девяти перемен. Это путешествие гурманов приготовит и представит Мартиньш Ритиньш со своими поварами. Начало ужина в 19:00.

Этьен Югель совместно с нашими сомелье Раймондом Томсоном подобрал особо специальные вина винодельни «Hugel & Fils», а меню ужина специально составлено с учетом особых продуктов региона — фуа-гра, телячье сладкое мясо, морской язык, вяхирь и, конечно же, знаменитый эльзасский сыр. Стоимость меню, включая вино, на одного человека — LVL 110,00.

Семья Югель является членами ассоциации «Primum Familiae Vini» — самого престижного объединения династий вин в мире. В настоящее время винодельней руководит 13-ое поколение Югелев. Весь процесс виноделия — начиная со сбором винограда и завершая закупоркой винных бутылок — полностью ручная работа.

Во время ужина вы сможете насладиться уникальными винами, которые производятся только из лучших урожаев винограда, собранного на высококачественных виноградниках владения Югелев.

Учитывая особый статус вечера и специального гостья, пожалуйста, обращайтесь с заявкой на резервацию своевременно, позвонив по телефону 67332830 или 29422446 или отправив заявление Эвите Бренце по э-почте evita.brence@restorans.vincents.lv.

С уважением, Мартиньш Ритиньш, шеф-повар ресторана «Винсентс»