Restorāns Vincents ir slēgts!
Vēlamies pateikt paldies ikvienam, kas bija kopā ar mums!
Degustācijas ēdienkarte
VINCENTS komanda līdz 26. augustam piedāvā tikai Gardēža ceļojumu - degustācijas ēdienkarti, kas veidota saskaņā ar gadalaikiem un apvieno japāņu, franču un ziemeļvalstu pavārmākslas garšas, tehniku un filozofiju.
Ēdienkarte 110 EUR
Turpinot vēsturiski iedibinātās fine-dining tradīcijas, VINCENTA vīna kartes centrā ir klasiskie franču vīni, kurus eleganti papildina līdz šim mazāk zināmi vīni no citiem pasaules reģioniem.
Pieskaņota vīnu izlase 95 EUR
.jpg)
Iepazīsties ar šefpavāru
Uvis Janičenko
Par Vincenta izsmalcinātajām garšām rūpējas mūsu šefpavārs Uvis Janičenko. Viņš 10 gadus praktizējās un ir uzkrājis pieredzi visprestižākajos Michelin zvaigžņu restorānos Eiropā un Japānā.
2022. gada aprīlī Uvis pievienojās Vincenta komandai un šobrīd lutina restorāna gardēžus ar savu jauno sezonālo ēdienkarti. Uvja gatavošanas filozofiju raksturo četri principi: radošums, pilsētas noskaņa, sezonālisms un organiski produkti.
Uvis ir apņēmies tālāk attīstīt Mārtiņa Rītiņa iesākto, īpaši pievēršot uzmanību Vincenta “slow food” kultūrai un sadarbībai ar vietējiem zemniekiem un ražotājiem.
KONTAKTI
Tālrunis:
E-pasts:
Adrese:
Elizabetes iela 19, Centra Rajons, Rīga, LV-1010
MŪSU REKVIZĪTI:
SIA Vincents Restorānu Serviss
Reģ. Nr. LV44103146711
Juridiskā adrese: Kārļa Ulmaņa gatve 114A, Rīga, LV- 1029
AS Signet Bank
LV05LLBB0003204002850